阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕,高温、台风会否影响今年的产量和价格?

极目新闻记者 张奇

今年的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。近期有网络消息称,受今夏持续高温及台风影响,阳澄湖大闸蟹或将减产并导致价格上涨。对此,阳澄湖蟹农告诉极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.com)记者,他们早已采取措施应对高温及台风天气,预计产量不会受太大影响。

阳澄湖蟹农家养殖的螃蟹(受访者供图)

阳澄湖蟹农朱女士告诉极目新闻记者,她家今年的产量预计不会有影响。她家的围网养殖区位于阳澄湖镇清水村,夏天高温时,她家及时在水里做了增氧处理。台风贝碧嘉来临前,他们也加固了围网,之后只有少量围网被台风破坏,出逃的螃蟹不多。

阳澄湖当地一大闸蟹厂家负责人也表示,他家今年整体的产量受高温及台风影响不大,只是螃蟹的成熟期会比去年晚一点。

9月24日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长顾敏告诉极目新闻记者,今年阳澄湖大闸蟹的产量预计与往年差不多,高温和台风不会导致减产,不过大个头的螃蟹价格或将有所上升。顾敏解释称,为了应对高温,养殖户采取了在水中补栽水草、增氧等措施,台风到来前也对湖区围网进行了加固,螃蟹出逃情况极少。但高温影响螃蟹的蜕壳及生长,因此大个头的螃蟹会比往年少一些。

另据央视新闻报道,阳澄湖螃蟹分为塘养和湖养两种,其中面积比较多的是标准化池塘养蟹20000多亩。蟹塘四周建设有围堰和堤坝,塘蟹“外逃”的概率极小,塘蟹的产量基本可以保证。苏州阳澄湖大闸蟹营销中心负责人吴阳接受采访时称,根据预售情况来看,今年大闸蟹的产量或许比去年还能有所提高,增量在10%左右。他们主要做预售卡券,出售给消费者的价格不会因螃蟹的成本而变动。


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